B.簡単用語解説

ドイツワインの関連用語を簡単に説明します。

エクスレ度

ワインになる前のブドウ果汁の比重(純水と等量のブドウ果汁の質量比)から1を引いて1000倍した値。


  • 最終更新:2011-11-30 09:00:42

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